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	<title>Insieme a Tè - Il blog di Acilia</title>
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	<description>Il blog di Acilia</description>
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		<title>Di acqua, di aria e di fuoco: un incontro fiabesco</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 01:01:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La storia di quest&#8217;incontro ha inizio mentre il sole seduce il cielo fino a far arrossire le nuvole. Un insolito calore è nell&#8217;aria, come se dietro i tetti giacesse un&#8217;enorme teiera che libera volute vermiglie. È un incontro fiabesco, che prende forma dopo due anni di pensieri condivisi. Il gelsomino ondeggia sotto la spinta del [...]]]></description>
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		<title>Da Brac</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 00:09:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
				<category><![CDATA[I luoghi del tè]]></category>
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		<description><![CDATA[Brac nasce dall&#8217;esigenza di esprimere la più naturale funzione del vivere quotidiano: nutrirsi. Di cibo e di conoscenza. È un luogo dove la musica si ascolta con il giradischi, in cui i fiori si mangiano. Un luogo in cui dal cielo piovono strisce di tessuto colorate, in cui le biciclette sono appese alle pareti. È il [...]]]></description>
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		<title>Insieme</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Jan 2012 14:52:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Antonella fa la traduttrice in un piccolo paese di campagna. Insieme a suo marito cura anche l&#8217;orto e il frutteto, durante l&#8217;estate prepara marmellate e confeziona verdure nei barattoli di vetro per poi poterne godere in inverno. Si sveglia all&#8217;alba, quando c&#8217;è freddo accende la stufa, si mette al lavoro e scalda l&#8217;acqua per il [...]]]></description>
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		<title>Nelle mani di Cosimo</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Dec 2011 17:12:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Cosimo fa il contadino. Suo figlio Michele è morto tre anni fa a causa di un tumore. Era amico di mio padre, Michele. Quando ha combattuto con il tempo per provare a capire e a risolvere, mio padre non lo ha abbandonato un istante. Ad ogni stagione Cosimo si presenta a casa per regalarci i frutti [...]]]></description>
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		<title>Natale nell&#8217;Ukiyo</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Nov 2011 19:31:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ukiyo significa mondo fluttuante. Ukiyo-e si riferisce alle immagini del mondo fluttuante. Si tratta di un genere di stampa artistica giapponese su blocchi di legno, prodotta tra il XVII e il XX secolo: solitamente raffigura paesaggi. È questa la suggestione del nuovo Natale e delle novità che porta con sé nella bottega virtuale. Negli ultimi mesi, [...]]]></description>
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		<title>Accordiamoci</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Nov 2011 11:32:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Tempo fa la cara cobrizo ci ha invitati a prendere parte ad un tacito accordo, nell&#8217;accezione più letterale dei suoi molteplici significati: conformità di opinioni, di intenti; intesa, patto; emissione simultanea di più suoni, come concordanza tra soggetto e verbo. Ebbene anch&#8217;io oggi come lei voglio farmi cassa armonica per un accordo rinnovato, per sostenere [...]]]></description>
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		<title>Sei nuovi sentieri</title>
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		<pubDate>Sat, 15 Oct 2011 09:42:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La danza è un&#8217;arte antica, sinonimo di grazia, di armonia. È la forma di espressione più calzante al fine di presentarvi le sei nuove eccellenze che entrano a far parte da oggi nella bottega virtuale. Arrivano dalla Cina e da Taiwan, sono il frutto di raccolti che affondano le radici in tempi antichissimi, la sintesi di condizioni [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;isola del vento</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Sep 2011 16:13:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Una colazione intima, familiare, è quanto di meglio possa rappresentare lo spirito di questo luogo. A Ventotene ci si concede al giorno con un bicchiere di frutta appena tagliata, con la marmellata di albicocche fatta in casa, con i biscotti di riso e con il tè. Sono i sapori semplici, genuini, a pennellare i tratti [...]]]></description>
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		<title>Ode al presente</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 00:22:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Questo presente liscio come una tavola, fresco, quest&#8217;ora, questo giorno terso come una coppa nuova - del passato non c&#8217;è una sola ragnatela - tocchiamo con le dita il presente, ne scolpiamo il profilo, ne guidiamo il germe, è vivente, vivo, non ha nulla dell&#8217;ieri irrimediabile, del passato perduto, è nostra creatura, sta crescendo in [...]]]></description>
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		<title>Un tè a Parigi</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Aug 2011 19:06:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[[...] Finché ancora tempo, mio amore e prima che bruci Parigi finché ancora tempo, mio amore finché il mio cuore è sul suo ramo in questa notte di maggio sul lungosenna sotto i salici, mia rosa, con te sotto i salici piangenti molli di pioggia ti direi due parole le più ripetute a Parigi le [...]]]></description>
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		<title>Le cose da crescere</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Aug 2011 10:09:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lo spunto per augurarvi delle buone vacanze mi arriva quest&#8217;anno da un librino sfizioso che ho ricevuto in regalo da un caro amico, perché sostenesse la mia &#8220;curiosità verde&#8221;: Dai diamanti non nasce niente, di Serena Dandini, edito da Rizzoli. È una piacevolissima passeggiata sentimentale alla ricerca della bellezza, è dedicato a chi vede nella [...]]]></description>
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		<title>Il cimitero dei vecchi tè, di vecchie condivisioni</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Aug 2011 09:25:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[]]></description>
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		<title>Il terrorismo mediatico: Renata Pisu e &#8220;La fine del tè&#8221;</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Jun 2011 13:22:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il 20 giugno 2011 è stato pubblicato sul noto quotidiano La Repubblica un articolo redatto dalla giornalista Renata Pisu in merito al tè verde giapponese e a ciò che è accaduto a Fukushima. Devo a Paola Ghirotti l&#8217;opportunità di esserne venuta a conoscenza. È un articolo che ho riletto più volte, che ho stampato, osservato [...]]]></description>
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		<title>Dressing per l&#8217;insalata al tè, cumino e yogurt</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Jun 2011 20:06:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Oggi inizia ufficialmente l&#8217;estate. Da domani, uno dei piatti che presenzierà più frequentemente sulle nostre tavole sarà l&#8217;insalata: di pasta, di verdure, di orzo o di farro, di formaggi, di frutta, di mare o di erbe fresche. In ogni declinazione, servita a metà o inizio pasto, da sola o a sostegno di carne e pesce, [...]]]></description>
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		<title>Le vostre lettere: la trasparenza e la libertà di scelta</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Jun 2011 22:44:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<category><![CDATA[lettere dei lettori]]></category>
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		<description><![CDATA[Oggi ho ricevuto questa lettera da un nuovo cliente. Sebbene sia molto diversa dalle precedenti pubblicate in questa categoria, ho scelto comunque di editarla perché ritengo potrebbe rivelarsi utile per tutti coloro che hanno sperimentato, almeno una volta, lo stesso stato d&#8217;animo e le stesse perplessità. E per garantirvi la massima trasparenza, sempre. Gentile Acilia, [...]]]></description>
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		<title>La bella estate</title>
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		<pubDate>Tue, 31 May 2011 10:37:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#8220;In certi momenti, per le strade, Ginia si fermava perché di colpo sentiva il profumo delle sere d&#8217;estate&#8220;. (Cesare Pavese &#8211;  da La bella estate) Questo è lo stato d&#8217;animo che mi ha ispirata e guidata nella selezione dei nuovi tè dedicati alla stagione calda. Ho scelto ingredienti dagli aromi netti, avvolgenti, che una volta [...]]]></description>
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		<title>Due punti</title>
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		<pubDate>Tue, 10 May 2011 08:42:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[In effetti, ogni poesia In effetti ogni poesia potrebbe intitolarsi &#8220;Attimo&#8221;. Basta una frase al presente, al passato o perfino al futuro: basta che qualsiasi cosa portata dalle parole stormisca, risplenda, voli nell&#8217;aria, guizzi nell&#8217;acqua, o anche conservi un&#8217;apparente immutabilità, ma con mutevole ombra; basta che si parli di qualcuno accanto a qualcuno o di [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;agricoltura biodinamica: il Darjeeling Makaibari di Mr Banerjee</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 20:51:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#8220;Vera scienza ci sarà solo quando si controlleranno le forze che operano. Non si potranno mai capire le piante, gli animali o i parassiti presi ognuno per sé. Dobbiamo considerare tutto l&#8217;universo per spiegare il mondo vivente delle piante. Non possiamo solo guardare le piante, gli animali e gli uomini. La vita proviene da tutto [...]]]></description>
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		<title>Emergenza Giappone: opinioni e nuovi sviluppi</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Mar 2011 14:30:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gran parte dell&#8217;ultima settimana è trascorsa cercando di discernere le notizie plausibili da quelle improbabili. Distinguere le sfumature della stampa italiana da quelle della stampa internazionale non è impresa semplice, al contrario spesso è assai faticoso. Ho svolto molte ricerche, ho letto e ascoltato (qualora vi interessasse, qui potete trovare una serie di link circa le [...]]]></description>
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		<title>Emergenza Giappone: nuovi aggiornamenti</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Mar 2011 21:26:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sono ancora giorni di patemi, di attese di risposte, di nuove domande. Come vi avevo promesso nel post precedente, continuo costantemente a mantenere monitorate le informazioni in merito all&#8217;eventuale pericolo radiazioni in Giappone. Prima di ogni altra considerazione, tengo a trascrivervi la dichiarazione di un altro mio fornitore che risiede a Kyotanabe, Kyoto: &#8220;We are [...]]]></description>
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		<title>Emergenza Giappone: il tè a rischio radiazioni?</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Mar 2011 20:33:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Non avrei mai creduto di trovarmi a scrivere, un giorno, un post come questo: uno dei più difficili nei 6 anni della mia storia di blogger. Il più doloroso, delicato. Quanto accaduto in Giappone negli ultimi 5 giorni è di una tale enormità che la mia immaginazione si rifiuta di offrirmi una rappresentazione precisa. Eviterò [...]]]></description>
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		<title>Il racconto di una vibrazione: il Gyokuro Temomi</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Mar 2011 14:11:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sono certa vi sia capitato, almeno una volta, di dare un bacio così intenso da avere la sensazione che il suo sapore rimanga nella bocca per sempre. L&#8217;incontro con questo tè è la sublimazione di questa emozione: accoglierlo sotto il palato significa scegliere di assorbirlo al punto da non poter più comprendere dove inizia e [...]]]></description>
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		<title>Una piccola porzione di cielo</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Feb 2011 21:36:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C&#8217;è una piccola porzione di cielo in una stradina del centro di Firenze, dove varie declinazioni dell&#8217;arte e della cultura si esprimono a metà tra l&#8217;impronta francese e marocchina. È un luogo la cui anima è rappresentata dalla manualità, dalla preziosità dell&#8217;ingegno. Un posto dove la creatività si intreccia con la storia, dove l&#8217;accoglienza ha forme [...]]]></description>
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		<title>Lai see: il tè e il matrimonio cinese</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Feb 2011 22:18:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#8220;Grazie per averci aiutati a crescere. Adesso ci sposiamo, dobbiamo tutto a voi&#8220;. Questo è il messaggio che il tè veicola in Cina durante la cerimonia officiata in occasione del matrimonio. Nel giorno felice, lo sposo e la sposa servono del tè ai loro genitori come atto di rispetto e gratitudine: i primi in ginocchio, [...]]]></description>
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		<title>Seduti vicino al fuoco</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Jan 2011 22:03:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La pioggia batteva sui vetri veniva la sera tu eri la mia fidanzata e io ti tenevo stretta seduto vicino al fuoco. La fiamma pian piano ci addormentava, accendeva il tuo viso bruno che diveniva debole brace. Fuori v&#8217;erano alberi fermi e soavi nella luce del cielo che schiariva. Uscimmo e camminammo in silenzio fra [...]]]></description>
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		<title>Un tè al bar?&#8230;Yes, We Can</title>
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		<pubDate>Fri, 07 Jan 2011 23:06:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vi ho già presentato Giustino Catalano qualche tempo fa. Vi ho narrato di un&#8217;esperienza unica, di tè rarissimi che grazie a lui ho avuto la possibilità di conoscere. Il nostro scambio in fatto di foglie profumate continua, ci confrontiamo spesso in merito a quesiti che alcuni di voi mi pongono attraverso le email, barattiamo ancora [...]]]></description>
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		<title>Il ciglio del lupo: Natale nel bosco</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Dec 2010 11:15:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#8220;Non andare nel bosco, non uscire&#8221;, dissero. &#8220;E perché no? Perché non dovrei andare nel bosco stasera?&#8221;, domandò lei. &#8220;C&#8217;è un lupo grande che mangia le creature come te. Non andare nel bosco, non andare. Diciamo sul serio&#8221;. Naturalmente lei uscì. Se ne andò comunque nel bosco e, ovviamente, incontrò il lupo, proprio come le [...]]]></description>
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		<title>Speciale Natale Insieme a Tè 2010: aperti i battenti</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Nov 2010 12:48:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Come dicevo qualche riga fa, sono rimasta ad attendervi sulla soglia della bottega. Alcuni di voi si sono fermati per un saluto, altri li ho visti solo passare in mezzo alla lana di sciarpe e cappelli. Attendevamo che il tempo delle luci e dei canditi si facesse più vicino, ormai sembra arrivato. Mancano 30 giorni ai [...]]]></description>
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		<title>Natale Insieme a Tè 2010: un accenno</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Nov 2010 11:03:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vi lascio un accenno a quello che sarà il Natale insieme, per chi sceglierà di augurarlo e festeggiarlo passando per i miei tè. Le idee di quest&#8217;anno mirano alle sensazioni tattili, si avvalgono della sperimentazione di nuovi materiali, ambiscono a rappresentare la sintesi più riuscita di gusto e originalità. Il tema centrale è l&#8217;arte del [...]]]></description>
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		<title>Incontri e spunti interessanti</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Oct 2010 17:34:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Acilia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Tornando a godere dell&#8217;aroma del Tè di Natale, riemerso nella bottega virtuale da pochi giorni su affettuosa richiesta di molti di voi, vi lascio tre gradevolissimi spunti: - una ricetta; - una piccola raccolta fotografica dedicata ai dettagli delle foglie di tè, ad opera del giovane fotografo Alessandro Ragazzon; - un&#8217;intervista alla sottoscritta realizzata dalla [...]]]></description>
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