Martedì 22 marzo dalle ore 20:30 alle 23:30 presso l’Enogastronomia Di Leva a Gragnano (NA), Giustino Catalano condurrà l’evento “Gyokuro…all’ombra di un tè“.
Unitamente al racconto della lavorazione e delle caratteristiche peculiari del tè giapponese Gyokuro, sarà allestita la degustazione di 5 tipologie di Gyokuro, di cui 3 appartengono alla selezione di Insieme a Tè:
- il rarissimo e pregiatissimo Temomi di Mr Yamashita
- l’ottimo Shincha Gyokuro Wakana BIO
- il particolare e straordinario Gyokuro Jirushi di Mr Yamashita che prossimamente entrerà a far parte del catalogo della bottega virtuale.

L’intero ricavato della serata sarà devoluto a favore della Croce Rossa Italiana per sostenere l’emergenza Giappone.
L’augurio e l’esortazione è che vogliate accorrere numerosi.

La quota di partecipazione è di 20,00 euro a persona. Prenotazione obbligatoria.

Per informazioni: tel.0818710230
email: info@dileva.it

Domenica 13 marzo 2011 dalle ore 10:30 alle 12:30, presso l’agriturismo Alle Camelie a Pieve di Compito (Lucca), in collaborazione con la Japan Tea Exporters’ Association di Shizuoka, si svolgerà la terza edizione del seminario sul tè giapponese nell’ambito della mostra “Camelie della Lucchesia“.
Il programma prevede:

• Parte teorica: proiezione di un video su coltivazione, lavorazione e vendita all’ingrosso di vari tipi di tè, con spiegazioni sulle varie fasi dei procedimenti.
• Parte pratica: i partecipanti proveranno a preparare diversi tipi di tè seguendo le indicazioni del Dottor Kotaro Tanimoto (amministratore della Japan Tea Exporters’ Association).
• Pranzo con piatti tipici locali preparati dallo chef dell’agriturismo Alle Camelie.

La quota di partecipazione è di 50,00 euro a persona, comprendente seminario, pranzo, ingresso alla mostra e trasporto fra l’agriturismo Alle Camelie e la stazione dei bus navetta della mostra.

Le iscrizioni si chiudono giovedì 10 marzo.

Il 27 gennaio 2011 alle ore 21.00 presso la sala da tè La Pasqualina di Bergamo, la sottoscritta replicherà, dopo il successo ottenuto il 10 novembre 2010, la serata “Il tè in Giappone tra ritualità e poesia“.
Un affascinante viaggio nella cultura giapponese del tè, per scoprire le origini della sua comparsa, le tipologie, i metodi di lavorazione e coltivazione, gli accessori, i luoghi e le cerimonie che accompagnano la raffinata tradizione di questo Paese.
Il percorso traccerà i temi ricorrenti e fondamentali della cultura giapponese: l’essenzialità, l’accuratezza, il culto della bellezza, l’amore per la natura, la spiritualità. Fino ad arrivare alla poesia, alla lettura di una breve selezione di haiku, passando per le suggestioni musicali della violinista Ikuko Kawai.

Il percorso prevede la degustazione di cinque tè:
- Bancha
- Sencha Fuji
- Gyokuro Asahi
- Houjicha Kaori Fumi
- Genmaicha Hanafubuki
accompagnata dall’assaggio di confetti tipici giapponesi al tè Matcha lavorati a mano e altre delizie dolci e salate di realizzazione artigianale de La Pasqualina.

La quota di partecipazione corrisponde a 12,00 euro a persona.

Per informazioni e prenotazioni:
sito Web: www.pasqualina.net
email: info@lapasqualina.it
tel. 035-232708 / 035- 540040

Sabato 18 dicembre 2010, dalle ore 11.30 alle 19.00, presso Doozo Art Books & Sushi, sarà allestito da artiste giapponesi un mercatino di artigianato. Si potranno gustare anche tipici piatti giapponesi e tè verde.

Per informazioni:
Doozo – via Palermo 51/53, Roma
tel. 064815655
email: info@doozo.it

Domenica 17 ottobre 2010 dalle ore 9.30 alle 18.00, l’associazione The Bodhimind per lo sviluppo armonico della persona, in occasione del Kagamibiraki (la pratica dell’Apertura dello Specchio), incontro che predispone ad un anno di coltivazione di consapevolezza, organizza una giornata intensiva di pratica che si concluderà con una degustazione di tè.
L’evento sarà allestito presso lo Yoga Resort In Sabina (a 45 minuti da Roma), una struttura immersa nel verde e orientata alla pratica delle discipline psicofisiche.
Il seminario è aperto a chiunque voglia partecipare e non richiede una precedente esperienza di pratica meditativa.

Info: paolonarciso@thebodhimind.it
Tel. 0660652116

Dal 23 al 25 Aprile 2010 presso lo Spazio Espositivo di via Ugo Bassi 77 ad Andria (Ba) dalle 19:30 alle 23:00, le due pittrici andriesi Irene Petrafesa e Maria Grazia Gazzillo presentano “L’arte della materia“, un’esposizione di alcune loro opere tra le più suggestive.

La pittura di Irene Petrafesa è costruita su due livelli, agli antipodi e contigui: l’emozione e il contingente. È traduzione sintetica dell’attimo di identificazione accidentale con tutto ciò in cui si imbatte, percorrendo la vita.
La pittura di Maria Grazia Gazzillo è istintiva, intrisa dei colori caldi che attraverso la sua arte intendono esprimere la “bellezza negli occhi”. Dipinge per perpetuare le sensazioni vissute nelle terre di viaggio, con un’attenzione particolare ai fanciulli, ai sogni della madre e alle fiabe africane.

L’arte del viaggio di una si intreccia con quella del paesaggio metropolitano e industriale dell’altra: entrambe mettono a nudo il proprio sentire attraverso dipinti concepiti dall’umana esperienza.
Una dipinge per rendere la materia, l’altra utilizza la materia per dipingere.

Durante la mostra sarà allestita una degustazione di tè pregiati in foglia, a cura di Insieme a Tè.

Ingresso libero
Info: tel. 3286313545

Il 15-17-22 febbraio 2010 a Gragnano (NA) presso l’Enoteca Di Leva, Slow Food Condotta Penisola Sorrentina propone, attraverso un interessante master, un viaggio attraverso i mille colori e profumi del tè. L’opportunità è quella di scoprire le diverse tipologie, da preparare e gustare in modi differenti, ognuna con le proprie caratteristiche organolettiche, legate alla geografia del tè, alla storia e alle leggende.
La docenza è affidata ad un esperto collaboratore di Slow Food, Giustino Catalano.
Nel corso delle lezioni è prevista la degustazione di 5 tè verdi, 5 tè neri e 6 tè misti tra Oolong, Pu-ehr, tè gialli e scented (profumati).

La quota di partecipazione è di 70,00 €, comprende anche il materiale didattico e il libro “Il piacere del tè” (Giunti Editore).
Il corso è riservato ai soci Slow Food; la tessera Slow Food ha un costo di 25,00 €.

Per maggiori informazioni sul programma dettagliato e per iscriversi: tel. Enoteca Di Leva 081-8710230.