Commenti a: Fuori tema: Il vino per la neve

Di: Massi

Massi — Tue, 02 Jun 2009 18:52:55 +0000

BellissimaRicetta Grazie! Quanti bellisimi ricordi… Per un barese che vive in brasile mi riempie di gioia pensare di poterlo fare. Sai adesso è il periodo giusto qua per i fichi, ma come si conserva poi il vin cotto? In bottiglia senza pastorizzazione? Per quanto tempo?

Di: Elvira

Elvira — Sat, 03 Jan 2009 01:01:51 +0000

Non avevo visto il tuo post, ed è stato una bella sorpresa…noi in famiglia da sempre preferiamo il vincotto di fichi a quello di uva, ma lo abbiamo sempre comprato….penso che a settembre prossimo avrò una gran voglia di fare inceta di fichi per vedere se a NAtale le cartellate saranno completamente home made! Ciao e auguri

Di: Acilia

Acilia — Wed, 26 Nov 2008 17:44:27 +0000

@Yari
Sono ottime, hai ragione, sono in grado di mangiarne a chili.
Purtroppo la polpa residua va buttata, pare non possa essere utilizzata per nient’altro.

@Chiara
Ti ringrazio, un caro saluto (anche alle zie e alla nonna)

Di: chiara

chiara — Wed, 26 Nov 2008 15:36:19 +0000

un post molto bello ed interessante che mi riporta con il pensiero ai dolci che preparavano le mie zie e mia nonna durante le feste con il vincotto dal gusto e dalla consitenza inconfondibile…buonissimo!

Di: Yari

Yari — Wed, 26 Nov 2008 12:55:12 +0000

Le cartellate sono ottime, me le ha portate una mia amica dalla Puglia. Grazie per aver riportato la ricetta del vincotto di fichi, molto interessante. Cosa ne facevate poi della polpa residua?

Di: maricler

maricler — Mon, 24 Nov 2008 14:20:30 +0000

Carissima, che bello leggere questo post!
Grazie di cuore per aver partecipato con una ricetta così legata alla tua famiglia e con un post ricco di informazioni
Ci vediamo mercoledì, bacissimi!
(Ps. Mi mandi un commento o una mail con l’url del post e le altre info?)