Commenti a: Maionese al Matcha http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/ Il blog di Acilia Fri, 10 Feb 2012 10:58:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Di: Stella http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2768 Stella Sat, 08 Nov 2008 13:26:27 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2768 Sono lusingata io ad apparire nel tuo blog :) Penso che appena avrò tempo proverò un nuovo abbinamento con la maionese matcha! Sono lusingata io ad apparire nel tuo blog :)
Penso che appena avrò tempo proverò un nuovo abbinamento con la maionese matcha!

]]> Di: Pasticcio di gamberi speziato con maionese al matcha « Ceci n’est pas une tarte http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2765 Pasticcio di gamberi speziato con maionese al matcha « Ceci n’est pas une tarte Thu, 06 Nov 2008 19:47:24 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2765 [...] Leggendo il meraviglioso blog di Acilia, ho tovato una ricetta terribilmente affascinante: la maionese al matcha. Ho trovato brillante l’idea di contribuire con le proprie idee per creare un mini-ricettario [...] [...] Leggendo il meraviglioso blog di Acilia, ho tovato una ricetta terribilmente affascinante: la maionese al matcha. Ho trovato brillante l’idea di contribuire con le proprie idee per creare un mini-ricettario [...]

]]> Di: Stella http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2764 Stella Thu, 06 Nov 2008 13:51:33 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2764 Non resisto, la proverò stasera. Quasi quasi la sperimento sulle uova marmorizzate al tè nero, che puoi trovare sul mio blog. Appena trovo l'abbinamento giusto te lo faccio sapere! Non resisto, la proverò stasera. Quasi quasi la sperimento sulle uova marmorizzate al tè nero, che puoi trovare sul mio blog. Appena trovo l’abbinamento giusto te lo faccio sapere!

]]> Di: cindystar http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2757 cindystar Tue, 04 Nov 2008 20:23:31 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2757 Questa è proprio bella, qua sono grandi mangiatori di maio.. ..chissà abbinata a un bel pescione come sarebbe...da provare! Questa è proprio bella, qua sono grandi mangiatori di maio..
..chissà abbinata a un bel pescione come sarebbe…da provare!

]]> Di: Acilia http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2710 Acilia Tue, 21 Oct 2008 22:27:13 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2710 <b>@Kja</b> Anche mia mamma prepara un famoso vitello tonnato :-) Ottima l'idea del pesce spada alla griglia. <b>@Rossa di Sera</b> Ho acquistato il librettino di cui parli, ma devo ammettere che non mi ha colpita granché: non mi piace che non siano indicate le fonti delle notizie riportate, per altro spesso imprecise e inesatte. Certo in compenso le ricette sono interessanti e le fotografie piacevoli. Sono molto contenta di essere riuscita ad incuriosirti. <b>@Alex</b> Carissima non hai nulla di cui scusarti, figurati. Ti ringrazio per i complimenti e per il pensiero. Non amo particolarmente il wasabi, il solo odore mi provoca le lacrime per quanto è forte e balsamico. Fammi sapere cosa ne viene fuori :-) Ti abbraccio <b>@Giorgio</b> Confermo: fa colpo sui commensali. Ma non avevi buttato via tutto dalla dispensa?!? Grazie molte per gli auguri, a presto. <b>@elga</b> Il Matcha non conquista tutti al primo assaggio, ma il più delle volte dopo piace. Fammi sapere come andrà con i tuoi figli :-) @Kja
Anche mia mamma prepara un famoso vitello tonnato :-) Ottima l’idea del pesce spada alla griglia.

@Rossa di Sera
Ho acquistato il librettino di cui parli, ma devo ammettere che non mi ha colpita granché: non mi piace che non siano indicate le fonti delle notizie riportate, per altro spesso imprecise e inesatte. Certo in compenso le ricette sono interessanti e le fotografie piacevoli.
Sono molto contenta di essere riuscita ad incuriosirti.

@Alex
Carissima non hai nulla di cui scusarti, figurati. Ti ringrazio per i complimenti e per il pensiero.
Non amo particolarmente il wasabi, il solo odore mi provoca le lacrime per quanto è forte e balsamico. Fammi sapere cosa ne viene fuori :-)
Ti abbraccio

@Giorgio
Confermo: fa colpo sui commensali.
Ma non avevi buttato via tutto dalla dispensa?!? Grazie molte per gli auguri, a presto.

@elga
Il Matcha non conquista tutti al primo assaggio, ma il più delle volte dopo piace. Fammi sapere come andrà con i tuoi figli :-)

]]> Di: elga http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2709 elga Tue, 21 Oct 2008 19:39:12 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2709 Bellissima questa idea! La voglio provare giusto per avvicinare i miei figli a gusti nuovi! Quando avevo prepararto la salsa dip a base di matcha non erano entusiasti, ma con la maionese mi sento più forte:)) Elga Bellissima questa idea! La voglio provare giusto per avvicinare i miei figli a gusti nuovi! Quando avevo prepararto la salsa dip a base di matcha non erano entusiasti, ma con la maionese mi sento più forte:)) Elga

]]> Di: Giorgio http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2690 Giorgio Mon, 20 Oct 2008 08:41:11 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2690 Portare a tavola una salsina così verde brillante non può che fare colpo sui commensali! Posseggo una certa quantità di questa polvere volatile (occhio a non starnutire mentre la si maneggia!! E' automatica la metamorfosi in Hulk!Sarà però la prima versione del mostro verde "in lacrime"!!) e oramai posso impiegarla (leggi: "recuperare i soldi spesi") solo in cucina perché riposa da troppo tempo nella mia dispensa, come del resto il suo blasonato parente, il tè bianco, nonché i suoi fratellini proletari o, potrei dire, della classe operaia (verdi, neri e oloong che siano). Accolgo quindi con favore questa modalità d'impiego pratica e facilmente accostabile alle pietanze e ne approfitto anche per fare gli auguri di Buon Compleanno alla tua creatura mediatica. Portare a tavola una salsina così verde brillante non può che fare colpo sui commensali! Posseggo una certa quantità di questa polvere volatile (occhio a non starnutire mentre la si maneggia!! E’ automatica la metamorfosi in Hulk!Sarà però la prima versione del mostro verde “in lacrime”!!) e oramai posso impiegarla (leggi: “recuperare i soldi spesi”) solo in cucina perché riposa da troppo tempo nella mia dispensa, come del resto il suo blasonato parente, il tè bianco, nonché i suoi fratellini proletari o, potrei dire, della classe operaia (verdi, neri e oloong che siano).
Accolgo quindi con favore questa modalità d’impiego pratica e facilmente accostabile alle pietanze e ne approfitto anche per fare gli auguri di Buon Compleanno alla tua creatura mediatica.

]]> Di: Francesca http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2689 Francesca Sun, 19 Oct 2008 16:05:38 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2689 la maionese con il matcha mi intriga moltissimo (come tutte le cose con il matcha!), ancor di più perchè si può abbinare questa erbosa polverine verde alle pietanze salate. Io vedrei perfetta questa maionese con le uova sode, la carne bollita o il pesce al vapore. Ottima idea SLURP :-P la maionese con il matcha mi intriga moltissimo (come tutte le cose con il matcha!), ancor di più perchè si può abbinare questa erbosa polverine verde alle pietanze salate. Io vedrei perfetta questa maionese con le uova sode, la carne bollita o il pesce al vapore. Ottima idea SLURP :-P

]]> Di: Alex http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2688 Alex Sun, 19 Oct 2008 05:35:32 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2688 Cara Acilia, innanzitutto mi devo scusare con te per essermi persa il tuo terzo blogcompleanno. Il feed reader non mi ha segnalato i nuovi post. Rinnovo i complimenti per questo tuo spazio così delicato, così professionale. Credo che il più bel regalo te lo abbia fatto Teino! E ora passiamo a questa maionese verde! Ne ho fatta una verde anche io l'altro giorno, ma usando il wasabi. Ho ancora del matcha - proverò :-) Mi piacciono poi questi esperimenti colorati. Buona domenica e un abbraccio Cara Acilia, innanzitutto mi devo scusare con te per essermi persa il tuo terzo blogcompleanno. Il feed reader non mi ha segnalato i nuovi post. Rinnovo i complimenti per questo tuo spazio così delicato, così professionale. Credo che il più bel regalo te lo abbia fatto Teino!
E ora passiamo a questa maionese verde! Ne ho fatta una verde anche io l’altro giorno, ma usando il wasabi. Ho ancora del matcha – proverò :-) Mi piacciono poi questi esperimenti colorati.
Buona domenica e un abbraccio

]]> Di: Rossa di Sera http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2687 Rossa di Sera Sat, 18 Oct 2008 20:30:54 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2687 Acilia, non ti preoccupare, a volte sembro più ingnorante di quello che sono realmente.. Credo che questo tè si possa trovare da Castroni (abito vicino a Roma) e comunque sono andata a controllare - ce l'ho ancora! A proposito, oggi in libreria ho trovato un piccolissimo librettino,si chiama Tè, 10X6 cm credo , si tratta di tè, ci sono curiosità, pensieri e ricette, e anche foto! E questo grazie a te, mi hai fatto incuriosire ancora di più! Buona domenica! Acilia, non ti preoccupare, a volte sembro più ingnorante di quello che sono realmente.. Credo che questo tè si possa trovare da Castroni (abito vicino a Roma) e comunque sono andata a controllare – ce l’ho ancora!

A proposito, oggi in libreria ho trovato un piccolissimo librettino,si chiama Tè, 10X6 cm credo , si tratta di tè, ci sono curiosità, pensieri e ricette, e anche foto! E questo grazie a te, mi hai fatto incuriosire ancora di più!

Buona domenica!

]]> Di: Kja http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2685 Kja Sat, 18 Oct 2008 09:34:53 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2685 Cavolo, ma deve essere una delizia questa maionese :) Per me la maionese e` uno dei cibi che mi prepara la mamma, liscia, rosa per il cocktail di gamberi o tonnata per il suo famoso vitello tonnato. Le proporro` la tua variante, magari per accompagnare del pesce spada alla griglia, deve essere buonissimo Un bacio Cavolo, ma deve essere una delizia questa maionese :)
Per me la maionese e` uno dei cibi che mi prepara la mamma, liscia, rosa per il cocktail di gamberi o tonnata per il suo famoso vitello tonnato. Le proporro` la tua variante, magari per accompagnare del pesce spada alla griglia, deve essere buonissimo

Un bacio

]]> Di: Acilia http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2683 Acilia Sat, 18 Oct 2008 09:18:21 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2683 <b>@cobrizo</b> Bella idea, sarebbero molto carine insieme. In questo pensiero risulta evidente il tuo talento di artista :-) <b>@Rossa di Sera</b> Cara, scusami tu se ho dato per scontato che tutti sapessero cos'è il Matcha :-) Si tratta di un tè ottenuto attraverso la frantumazione delle foglie in speciali frantoi di pietra; quindi sì, è proprio in polvere. È piuttosto costoso ma si trova facilmente ormai. Se per email mi scrivi in quale città vivi, posso aiutarti a rintracciare il negozio specializzato più vicino. @cobrizo
Bella idea, sarebbero molto carine insieme. In questo pensiero risulta evidente il tuo talento di artista :-)

@Rossa di Sera
Cara, scusami tu se ho dato per scontato che tutti sapessero cos’è il Matcha :-) Si tratta di un tè ottenuto attraverso la frantumazione delle foglie in speciali frantoi di pietra; quindi sì, è proprio in polvere.
È piuttosto costoso ma si trova facilmente ormai. Se per email mi scrivi in quale città vivi, posso aiutarti a rintracciare il negozio specializzato più vicino.

]]> Di: Rossa di Sera http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2680 Rossa di Sera Fri, 17 Oct 2008 22:34:59 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2680 Acilia, scusa la mia ignoranza, ma il tè dev'essere proprio in polvere, vero? Non si trova facilmente purtroppo. Devo vedere se me n'è rimasto un pò, tempo fa me l'avevano mandato dal Giappone.. Avevo fatto all'epoca un cheesecake al tè verde. Buono!.. Acilia, scusa la mia ignoranza, ma il tè dev’essere proprio in polvere, vero? Non si trova facilmente purtroppo. Devo vedere se me n’è rimasto un pò, tempo fa me l’avevano mandato dal Giappone.. Avevo fatto all’epoca un cheesecake al tè verde. Buono!..

]]> Di: Romy http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2668 Romy Fri, 17 Oct 2008 17:50:10 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2668 Bella e buona! Penso che sia davvero squisita con le uova sode, e anche con il pesce. Non vedo l'ora di provarla! Bella e buona! Penso che sia davvero squisita con le uova sode, e anche con il pesce. Non vedo l’ora di provarla!

]]> Di: cobrizo http://www.insiemeate.net/2008/10/17/maionese-al-matcha/comment-page-1/#comment-2652 cobrizo Fri, 17 Oct 2008 15:10:42 +0000 http://www.insiemeate.net/?p=1323#comment-2652 ciao Acilia! che bella questa variante di maionese! proporre di farne metà colorata invece con la barbabietola rossa. sai che colori insieme? ;-))) ciao Acilia! che bella questa variante di maionese! proporre di farne metà colorata invece con la barbabietola rossa. sai che colori insieme? ;-) ))

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